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< 【台灣清香號】紅蔥油酥純手工(240g)





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商品訊息描述:

【台灣清香號】紅蔥油酥純手工(240g)



1.堅持不添加防腐劑及味精

2.成分為黑豬油及紅蔥

3.手工製作,原料品質嚴格控管.口感獨特,口味獨家

4.適合作各式料理調味,不單為沾醬

5.生產地為台灣,食用安心











品牌故事

位於台北西門町、飄香六十餘年的老店「清香號沙茶火鍋」，成立於西元1946年，

標榜台灣第一家沙茶火鍋店，當年以獨特口味迅速擄獲饕家們的芳心。

傳承三代的獨門手工沙茶醬，香、辣、甜、鹹四味合一，香醇柔滑不油膩，

不僅吸引政商名流青睞，也成為各方饕家念念不忘的美味珍品！

產品說明

本款「純手工紅蔥油酥」，以精選的在地食材純手工製作而成。在食材上，特別與經過CAS優良認證的肉商合作，

選用黑體豬與白體豬的優質脂肪，手工烹炸成為豬油，確保油品的衛生與品質。





食用方法



紅 蔥 油 酥 食 譜

紅蔥油飯：熱白米飯一碗、清香號紅蔥油酥2大匙、醬油1大匙。

做法：&周年慶#23559;清香號紅蔥油酥及醬油放入熱白米放中均勻攪拌即可。

紅蔥乾拌麵：清香號紅蔥油酥2大匙、黑醋2大匙、鹽1/2茶匙、蔥末1大匙。

做法 ：將市售麵條&商場百貨#28414;水起鍋，放入調味料拌勻即可食用。

紅蔥拌青菜：青菜250克、清香號紅蔥油酥3大匙、鹽1茶匙。

做法：將青菜滾水川燙撈起、放入調味料即可食用。

蕃茄蛋花湯：蕃茄1顆、水1000cc、清香號紅蔥油酥2大匙、雞蛋2個、鹽2茶匙。

做法：蕃茄切小丁，滾水放入再加入蛋花及調味料即可食用。

肉絲炒米粉：細米粉 1/2包 、豬肉絲 60公克、 洋蔥絲 20公克、水 100㏄ 清香號紅蔥油酥2大匙、

鹽 1/2茶匙 、醬油 1/2茶匙、糖 1/4茶匙 、胡椒粉 1/2茶匙

做　 法： 細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘，取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，

放入洋蔥絲及豬肉絲略炒，再放入水與所有調味料，最後加入細米粉，炒至湯汁收乾均勻即可食用。

CP值爆表

而紅蔥頭則是由師傅每日上市集親自挑選，先經過篩揀、剝皮、洗淨、瀝乾、切片等步驟，再放入鍋中以豬油烹炸酥脆，

期間須時時留意火候的掌控，待紅蔥頭油炸至七分熟後，迅速自鍋中撈起靜置，以餘溫將紅蔥頭煨至全熟，

才能製作出恰到好處的風味與口感！

片片金黃香脆的蔥酥，浸漬於充滿濃厚古早味的豬油中，口感酥透、香氣質樸濃郁，淋於麵類或白飯上，

即成古早風味之紅蔥油飯、紅蔥乾拌麵，或於汆燙蔬菜中酌量淋上、加入肉絲米粉中拌炒...等各式家常料理，

輕鬆便能烹煮出一道道誘人佳餚！



商品訊息簡述:









內容量:240公克(±5%)

成份(內容物及添加物):紅蔥,豬油.

有效日期(賞味期限):如包裝上日期所示(西元年月日)若無日,以當月最後一日計

保存期限:二年

保存方法:請置於陰涼處常溫保存;開封後請冷藏

總經銷:清香號沙茶食品有限公司

地址:台北市西寧南路82巷5號

消費者服務電話:0800-068-288

原產地:台灣

===== 營養標示 =====
每1份量 20公克
本包裝含 12份
==================
熱量 103大卡
蛋白質 1.4公克
脂肪 5.8公克
飽和脂肪 2.8公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 11.5公克
鈉 6毫克







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（中央社記者周霈翎、王鴻國新北市18日電）新北市長朱立倫今天表示，市府推動BIM(建築資訊模式)線上建造執照審查系統，審查時間降低，建構「新北3D雲端智慧城」。

新北市政府今天舉行105年度推動建築資訊模型成果發表暨座談會，邀請產官學界共同探討BIM技術，透過執行成果進行交流，並討論如何解決遇到的問題。

朱立倫表示，BIM為建築發展趨勢，不論在事前的規範、事後的審查，都能夠發揮很大的功能，對於建築發展及提升品質、管理效率，都能有很大的幫助。

他說，期望大家能凝聚共識，推動建築生產履歷，達成「新北3D雲端智慧城」的目標。

新北市工務局表示，透過資訊系統檢核，將設計內容以3D方式呈現，能快速了解外觀、內部隔間及裝潢情形，透過系統自動檢核建築構造是否有衝突的地方，降低不當設計導致危險情形，也可避免施工後的修改。

工務局表示，新北市從民國101年起將公共工程導入3D建築資訊模型BIM，審查時間從90天降至30天。目前已有26件公共工程導入BIM技術，今年4月也開始受理民間建案。1050718

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